Productbeschrijving

Producent: Château Fontarèche

Type: Rosé

Appellatie – Regio – Land: Corbières – Languedoc-Roussillon – Frankrijk

Wijnmaker: Vincent Dubernet

Assemblage: 70% Picpoul Noir – 15% Syrah – 15% Grenache Noir

Vinificatie: “Saignée” methode (laten bloeden): een techniek die wordt gebruikt bij rosé wijn: de druif blijft met de schil tijdens de gisting gedurende een korte periode in contact met het sap. Dit zorgt voor een mooie rozige kleur!

Wijnbeschrijving: Mooie zalmroze kleur. Zeer fruitige en levendige wijn met aroma’s van aardbei en kersen. Droge aanzet in de mond met een aangename aciditeit en een mooi evenwicht. De afdronk is verfrissend en aangenaam.

Wijn en gerecht: Ideale terraswijn. Ook heerlijk bij een barbecue of de Aziatische keuken of diverse salades.