Waarom Puro wijnen?
  • Caracterroir
  • Snelle levering
  • Exclusieve wijnen
  • Kwaliteit
Puro Wijnen
Herenweg 9
8300 Knokke-Heist
+32 (0) 50 66 52 24
info@wijnenpuro.be

Olivier Pithon, Le Colt d’en Olby 2014

le colt d’en olby pithon

€33,99

Herkomst Frankrijk
Jaargang 2014
Type Streek VDP Côtes Catalanes rouge – Roussillion – France
Domein Olivier Pithon
WijnmakersOlivier Pithon
Inhoud 75 cl
Druif 100% grenache noir

Productbeschrijving

Producent:
Olivier Pithon
Type:
rood
Appellatie – Regio – Land
VDP Côtes Catalanes rouge – Roussillion – France
Wijnmaker:
Olivier Pithon
Assemblage:
100% grenache noir
Vinificatie:
Er wordt biologisch en biodynamisch gewerkt in de wijngaarden. Extreme wijngaard op 250 meter hoogte. Manuele oogst (1 hectare, 20 hl/ha, productie van 2500 flessen). Klassieke vinificatie en opvoeding in houten foeders 18 maand.
Wijnbeschrijving:
Expressief en complex, rode vruchten, kruiden en garrigue (tijm), florale noten ( violet). Elegant en finesse met die aanstekelijke frisheid van de acciditeit. Zachte tannines en lange finale. Alvast heerlijk maar groot bewaarpotentieel.
Wijn en gerecht:
Alle gegrilde vleessoorten, mediteraanse stoofpotten