Waarom Puro wijnen?
  • Caracterroir
  • Snelle levering
  • Exclusieve wijnen
  • Kwaliteit
Puro Wijnen
Herenweg 9
8300 Knokke-Heist
+32 (0) 50 66 52 24
info@wijnenpuro.be

Serge Dagueneau, Pouilly-Fumé ‘Tradition’ 2019

serge dagueneau pf tradition

€20,99

Herkomst Frankrijk
Jaargang 2018
Type wit
Streek Pouilly-Fumé- Loire – Frankrijk
Domein Serge Dagueneau
Wijnmakers Serge Dagueneau
Inhoud 75 cl
Druif 100% sauvignon blanc

Categorieën: ,

Productbeschrijving

Producent: Domaine Serge Dagueneau

Type: Wit

Appellatie – Regio – Land: Pouilly Fumé AOC – Loire – Frankrijk

Wijnmaker: Serge Dagueneau

Assemblage: 100% Sauvignon Blanc

Vinificatie: De trossen worden ontritst, dadelijk geperst en gevinifieerd in inox tanks bij gecontroleerde temperatuur. De opvoeding gebeurt ‘sur lie’ waarbij deze wekelijks worden omgeroerd. De wijn wordt geklaard, koud gestabiliseerd en gebotteld in maart.

Wijnbeschrijving: Droge witte wijn met een fruitige neus van passievrucht en citrus, ook een beetje een gerookte neus (vuursteen) en floraal (buxus en bloesem). Mooie sappige wijn ondersteund door pittige zuren. Hoewel deze wijn jong te drinken is, zal hij bij het ouder worden aangename toetsen van honing en boter ontwikkelen.

Wijn en gerecht: Heerlijk bij geitenkaas, bereiden van vis of gevogelte met beurre blanc, verse vis op de grill of gewoon als