Beschrijving
Producent
Lionel Osmin & Cie
Type Wit
Appellatie–Regio–Land Vin de France – Sud-‐Ouest –Frankrijk (Noord-‐Gascogne)
Wijnmaker Lionel Osmin &Cie (eigenaar) Damiens Sartori (wijnmaker)
Assemblage 100% Sauvignon Blanc
Vinificatie
Machinale oogst vanaf midden september. Traditionele vinificatie onder temperatuurcontrole. Korte maceratie van 2 tot 3 maanden in vaten ‘on fine lees’.
Wijnbeschrijving Loepzuivere Sauvignon Blanc. Verfrissende aroma’s van citrus (limoen) en exotisch fruit (lychees, mango). Krokante aanzet met frisse en soepele aroma’s van citrusvruchten.
Wijn en gerecht
Heerlijk als aperitief of als terraswijntje, gegrilde pure visgerechten, sushi, zeevruchten, geitenkaas, etc.