Beschrijving

Producent

Lionel Osmin & Cie

Type Wit

Appellatie–Regio–Land Vin de France – Sud-­‐Ouest –Frankrijk (Noord-­‐Gascogne)

Wijnmaker Lionel Osmin &Cie (eigenaar) Damiens Sartori (wijnmaker)

Assemblage 100% Sauvignon Blanc

Vinificatie

Machinale oogst vanaf midden september. Traditionele vinificatie onder temperatuurcontrole. Korte maceratie van 2 tot 3 maanden in vaten ‘on fine lees’.

Wijnbeschrijving Loepzuivere Sauvignon Blanc. Verfrissende aroma’s van citrus (limoen) en exotisch fruit (lychees, mango).  Krokante aanzet met frisse en soepele aroma’s van citrusvruchten.

Wijn en gerecht

Heerlijk als aperitief of als terraswijntje, gegrilde pure visgerechten, sushi, zeevruchten, geitenkaas, etc.