Waarom Puro wijnen?
  • Caracterroir
  • Snelle levering
  • Exclusieve wijnen
  • Kwaliteit
Puro Wijnen
Herenweg 9
8300 Knokke-Heist
+32 (0) 50 66 52 24
info@wijnenpuro.be

Portal d’Azenha, porto white

porto white

€10,99

Herkomst Portugal
Jaargang
Type wit
Streek Douro – Portugal
Domein Portal d’Azenha
Wijnmakers team oenologen
Inhoud 75 cl
Druif Touriga Nacional – Tinta Roriz – Touriga Franca – Tinta Barroca

Categorie:

Productbeschrijving

Producent: Portal d’Azenha

Type: Porto

Appellatie – Regio – Land: Douro – Portugal

Wijnmaker: Team van oenologen van Portal d’Azenha

Assemblage: Touriga Nacional – Tinta Roriz – Touriga Franca – Tinta Barroca

Vinificatie: Deze porto is afkomstig van de beste druivenstokken van ‘RD du Douro’ en wordt gemaakt en gebotteld volgens de traditionele methode. De oogst vindt plaats tussen begin september en eind oktober. Gisting in inoxen cuves. De most ondergaat een gistingsproces, dat wordt gestopt door de toevoeging van brandewijn van 77% vol wanneer de gewenste zoetheid bereikt wordt. De wijn oudert gedurende 2 maanden in vaten, waarna het wordt gescheiden van het bezinksel en eventueel het alcoholgehalte aanpassen.

Wijnbeschrijving: Deze porto is lichtgeel van kleur en heeft fijne en delicate aroma’s. In de mond is hij fris en mooi evenwichtig met een schitterende finale.

Wijn en gerecht: Als aperitief, bij hapjes van gerookte vis, koude vleessoorten, zeevruchten, verse kazen en geitenkaas.