Waarom Puro wijnen?
  • Caracterroir
  • Snelle levering
  • Exclusieve wijnen
  • Kwaliteit
Puro Wijnen
Herenweg 9
8300 Knokke-Heist
+32 (0) 50 66 52 24
info@wijnenpuro.be

Portal d’Azenha, Tawny

porto tawny

€10,99

Herkomst Portugal
Jaargang
Type rood
Streek Douro – Portugal
Domein Portal d’Azenha
Wijnmakers team oenologen
Inhoud 75 cl
Druif Touriga Nacional – Tinta Roriz – Touriga Franca – Tinta Barroca

Categorie:

Productbeschrijving

Producent: Portal d’Azenha

Type: Porto

Appellatie – Regio – Land: Douro – Portugal

Wijnmaker: Team van oenologen van Portal d’Azenha

Assemblage: Touriga Nacional – Tinta Roriz – Touriga Franca – Tinta Barroca

Vinificatie: Deze porto is afkomstig van de beste druivenstokken van de ‘RD du Douro’ en wordt gemaakt en gebotteld volgens de traditionele methode. De oogst vindt plats eind oktober. De gisting gebeurt in inoxen cuves en de most ondergaat een gistingsproces, dat wordt gestopt door toevoeging van brandewijn van 77% vol wanneer de gewenste zoetheid wordt bereikt. De wijn oudert verder nog 2 maanden in vaten, waarna het gescheiden wordt van het bezinksel. Tawny Porto heeft minstens 4 jaar vatrijping gehad.

Wijnbeschrijving: De kleur verandert door de rijping naar bruinrood. In de neus zitten fruitige aroma’s met smaken van noten en karamel.

Wijn en gerecht: Deze porto is lekker bij gedroogd fruit, boerenham en wild, eenden- of ganzenlever met sinaasappel of peer, Portugese kazen, belegen Goudse en blauwe kazen, desserts.