puro2

Heeft Bourgogne nog nood aan een andere appellatie?

Er zijn plannen voor een Bourgogne Côte d’Or appellatie met strengere productie regels dan de basis Bourgogne AOC. Bourgogne heeft 100 regionale appellaties volgens het BIVB. Het zal echter afhangen van het INAO als ze met alle details akkoord zullen gaan. Pierre Gernelle hoofd van het FNEB ( Bourgondische negociant unie) hoopt in 2015 een doorbraak te forceren […]