Beschrijving

Producent:
BODEGAS CARCHELO
Type:
rood
Appellatie – Regio – Land
D.O.P Jumullia – Murcia – Spanje
Wijnmaker:
Joaquin Galvez Bauza
Assemblage:
Monastrell, Syrah en Tempranillo
Vinificatie:
Klassieke vinificatie, 20 maand op eik, min 12 maand op fles voor verkoop.
Hier maken ze enkel rode wijn. De wijngaarden zijn aangeplant tussen 485 en 1372 meter op een bodem van leem en zand.
Wijnbeschrijving:
Intens dieprood met paarse rand, intens en complex, floraal, viooltjes, vol van fruitige toetsen, zwart en rood fruit, kruidig, kruidnagel en vanille, ceder van het hout en getoast. Verassend in de mond, elegante, subtiel rood fruit, zachte tannines en lange afronk.
Verschillende prijzen; 91 punten Parker, Bronzen medaille Decanter.
Wijn en gerecht:
Krachtigere vleesbereidingen, eend, bbq maar ook traditioneel wat koeler geserveerd bij chocoladebereidingen.