Beschrijving

Roger Groult omvat 23ha aan appelbomen. Men maakt gebruik van maar liefst 30 variëteiten van cider appels (Bedan, Antoinette, Windmill,…). Dubbel gedestilleerd op houtvuur. Veroudering in oude Franse Eik vaten.

Vénérable is een pareltje van het gamma.  Finesse en een uitstekende balans zijn de kenmerken van deze Calvados. Vénérable is een blend van oude Eaux-de-vie van 18 jaren oud. In de neus aroma’s van siroop-appel en vanille. In de mond ook enkele accenten van witte peer met een langdurige afdronk van peperkoek en noten.