Charly’s tastings
Thema
Heritage
Datum
dinsdag 29 september, 20.00u – 22.00u VOLZET
dinsdag 27 oktober, 20.00u – 22.00u
Locatie
Puro Wijnen – ’t Walletje 106/02 – 8300 Knokke-Heist
Prijs
€55 pp

Gelimiteerd aantal plaatsen, first come, first served.

Heritage
Een plaats in een assortiment, op een wijnkaart of in een kelder is niet vanzelfsprekend. Sommige wijnen komen en gaan. Andere blijven. Omdat ze iets vertellen, iets toevoegen of simpelweg omdat ze hun plaats keer op keer weten te verdienen.

Tijdens deze Charly’s Tasting kruipen we voor één avond in de huid van een wijnimporteur.
We proeven blind en laten ons eerst leiden door wat er in het glas gebeurt. Zonder naam, reputatie of prijs.

We werken met drie flights, elk vanuit een andere invalshoek. We beginnen met wijnen die dichter bij elkaar liggen dan je op het eerste gezicht zou denken. Daarna zetten we het vertrouwde tegenover het onverwachte. En als afsluiter duiken we in de Dark Side of Heritage: krachtige, karaktervolle wijnen die misschien niet meteen de meest voor de hand liggende keuze zijn.

Welke wijn zou jij opnemen in je assortiment? Welke verdient een plaats op een wijnkaart?
Verwacht herkenning, verrassing en misschien af en toe een kleine confrontatie met je eigen verwachtingen.

Een tasting over wat we ontdekken, wat we kiezen en vooral wat we de moeite waard vinden om te behouden.
Want heritage gaat niet alleen over wat ons wordt nagelaten.
Het gaat ook over wat wij zelf de moeite waard vinden om door te geven.

Charlotte maakt wijn toegankelijk, wijneducatie hapklaar en wijndrinken pretentieloos.

Haar WWW, Wondere Wereld van Wijn, is onderbouwd door ervaring en expertise. Hoe proeven, serveertips, wine & food pairing en trends worden maandelijks verwerkt in dynamische avonden onder begeleiding van Charlotte.

Charly’s Tastings is Puro’s manier om ons enthousiasme voor wijnen, terroir en producenten te delen.