What grows together, goes together! Het ultieme motto voor food en wine pairing. Denk aan Sancerre en geitenkaas: beiden afkomstig uit de Loire, en samen een klassieker van jewelste. De levendige zuren van de Sauvignon Blanc snijden mooi door het romige, ziltige van de kaas – een match made in terroir-heaven. Maar vergeet de rode […]
Archive by Author
Charly’s Tastings: Alliance 29/4/2025
Alliance – Charly’s Tasting📍 Puro Wijnen, ’t Walletje 106/02, 8300 Knokke📅 Dinsdag 29 april 2025 – VOLZET📅 Dinsdag 17 juni 2025 – 20u00–22u00 💶 €55 pp📩 Reserveren via info@wijnenpuro.beGelimiteerd aantal plaatsen, first come, first served. Wijn kent geen grenzen – of toch? In deze editie van Charly’s Tasting – Alliance duiken we in wijnverhalen die […]
Maison Paul Chavy
Paul Chavy is een jonge talentvolle wijnmaker die, dankzij zijn roots, ook zijn eigen stempel drukt op de Bourgogne. Met wijngaarden in de prestigieuze Côte de Nuits en Côte de Beaune, en een uniek project dat zijn eigen stijl weerspiegelt, weet hij te verrassen met afgeronde, intense smaken van topkwaliteit. Onze coup de coeur? Moeilijk […]
Dom Pérignon vintage 2015
Introductie van Dom Pérignon 2015 🍾✨Maak kennis met het nieuwste meesterwerk, Dom Pérignon 2015. Gemaakt van de beste druiven uit een uitzonderlijke oogst, belichaamt deze vintage elegantie, complexiteit en de tijdloze kunst van het champagne maken. De vintage 2015 wordt gekarakteriseerd door zijn breedte en verfijning, en biedt een unieke zintuiglijke ervaring. Noten van perzik, […]