Charly’s tastingsThema
 “The Peak of Pinot”
Datum
dinsdag 28 april, 20.00u – 22.00u VOLZET
dinsdag 9 juni, 20.00u – 22.00u VOLZET
Locatie
Puro Wijnen – ’t Walletje 106/02 – 8300 Knokke-Heist
Prijs
€55 pp
“The Peak of Pinot” 
Pinot is geen druif die zich makkelijk laat vatten.
Het is één van de oudste en meest gevoelige druivenrassen ter wereld, maar vooral: een familie met vele gezichten.
Van wit tot rood, van strak en lineair tot verfijnd en gelaagd.

Wat Pinot uniek maakt is niet de kracht maar de precisie.
Hij reageert op elke nuance in bodem, klimaat en hoogte. Kleine verschillen worden groot in het glas. Alleen op de juiste plek bereikt Pinot zijn piek.

Tijdens deze Charly’s Tasting volgen we die opbouw.
Van de frisse en discrete expressie van Pinot Blanc, over de rijpere en textuurrijke Pinot Gris, tot de finesse en diepgang van Pinot Noir. We ontdekken hoe mutaties binnen één druif leiden tot totaal verschillende stijlen en hoe terroir deze verschillen versterkt.

We proeven Pinot in zijn puurste vorm maar ook in context: mousserend, koel klimaat en klassieke referenties naast moderne interpretaties. Geen overdaad, maar focus. Geen kracht, maar spanning.
Dit is een tasting voor wie Pinot wil begrijpen en vooral wil voelen waar hij echt piekt.

Charlotte maakt wijn toegankelijk,
wijneducatie hapklaar en wijndrinken pretentieloos.
Haar WWW, Wondere Wereld van Wijn is onderbouwd door ervaring en expertise.
Hoe proeven, serveertips, wine & foodparing en trends worden maandelijks verwerkt in dynamische avonden onder begeleiding van Charlotte.

Charly’s tastings is Puro’s manier om ons enthousiasme voor wijnen, ‘terroir’ en producenten te delen.
De tips en tricks die we aanleren helpen om beter te begrijpen wat we proeven en nemen ons mee op een reis rond de wijnwereld. 

Charlotte Crul
Sommelier & Educator
DipWSET | WineWise Trainer
Ribera del Duero Educator
Côtes du Rhône Ambassador 
Ruinart Trophée 2021
Wereldwijnmeester EVW