Charly’s Tastings
Thema
“Salt, Sun & Fire”
Wines from the Islands
Datum
dinsdag 9 juni, 20.00u – 22.00u VOLZET
Dinsdag 29 september, 20.00u-22.00
Locatie
Puro Wijnen – ’t Walletje 106/02 – 8300 Knokke-Heist
Prijs
€55 pp
De tasting van 9 juni is volledig volzet, dankjewel voor het enthousiasme.
In juli en augustus zijn er geen Charly’s Tastings omwille van de seizoensdrukte.
De eerstvolgende Charly’s Tasting gaat door op 29 september en daar zijn nog een aantal plaatsen beschikbaar.
“Salt, Sun & Fire”
Wines from the Isands
Eilanden vormen wijn op hun eigen voorwaarden.
Geen compromissen, maar puur karakter.
Wind, zon en zee bepalen hier het ritme, soms versterkt door vulkanisch vuur dat zorgt voor spanning en diepgang in het glas.
Tijdens deze Charly’s Tasting nemen we je mee langs enkele van de meest uitgesproken eilandterroirs. Van de zilte precisie van Santorini tot de ruwe Atlantische energie van Tenerife en El Hierro.
We ontdekken de kruidige, mediterrane ziel van Corsica en Sardinië, de verfijnde kracht van Sicilië en de geconcentreerde intensiteit van Pantelleria.
Als afsluiter proeven we Madeira, waar oxidatie, warmte en tijd samenkomen in een unieke en tijdloze stijl.
We volgen geen landen, maar elementen.
Zout zorgt voor spanning, zon voor rijpheid en vuur voor structuur en diepte.
Een tasting waarin je leert begrijpen hoe omgeving zich vertaalt naar smaak en hoe je dat herkent in het glas.
Charlotte maakt wijn toegankelijk,
wijneducatie hapklaar en wijndrinken pretentieloos.
Haar WWW, Wondere Wereld van Wijn is onderbouwd door ervaring en expertise.
Hoe proeven, serveertips, wine & food pairing en trends worden maandelijks verwerkt in dynamische avonden onder begeleiding van Charlotte.
Charly’s Tastings is Puro’s manier om ons enthousiasme voor wijnen, terroir en producenten te delen.
De tips en tricks die we aanleren helpen om beter te begrijpen wat we proeven en nemen ons mee op een reis rond de wijnwereld.
Charlotte Crul
Sommelier & Educator
DipWSET | WineWise Trainer
Ribera del Duero Educator
Côtes du Rhône Ambassador
Ruinart Trophée 2021
Wereldwijnmeester EVW