WSET Level 2 Award in Wines Internationaal erkende wijncursus WSET level 2 Ideale basiscursus om wijn in al zijn facetten te leren appreciëren. Horecapersoneel: terugbetaling onder voorwaarden via Horeca Forma Vlaanderen. Duidelijke meerwaarde op uw CV bij sollicitatie. Geen vooropleiding nodig  Proef minstens 40 wijnen om de theorie te toetsen aan de praktijk. Professioneel studiemateriaal met werkboek en examen. Georganiseerd door WineWise biedt deze cursus een grondige en inspirerende verdieping in de wereld van wijn. Als ervaren sommelier en WSET…

Charly’s Tastings Ontdek, Proef & Leer Charly’s Tastings is dé kans om je wijnkennis naar een hoger niveau te tillen. Elke maand organiseren we een unieke proeverij waarin we diep duiken in een specifiek thema. Of je nu een wijnliefhebber bent of een professional die zijn kennis wil verbreden, Charly’s Tastings biedt een inspirerende ervaring voor iedereen. Van klassieke wijnregio’s tot verborgen parels, elke tasting is een zintuiglijke ontdekkingsreis waarbij je leert proeven, analyseren en begrijpen waarom bepaalde wijnen zo…

Charly’s tastingsThemaHeritageDatumdinsdag 29 september, 20.00u - 22.00u VOLZETdinsdag 27 oktober, 20.00u - 22.00uLocatiePuro Wijnen - ’t Walletje 106/02 – 8300 Knokke-HeistPrijs€55 pp Gelimiteerd aantal plaatsen, first come, first served. HeritageEen plaats in een assortiment, op een wijnkaart of in een kelder is niet vanzelfsprekend. Sommige wijnen komen en gaan. Andere blijven. Omdat ze iets vertellen, iets toevoegen of simpelweg omdat ze hun plaats keer op keer weten te verdienen. Tijdens deze Charly’s Tasting kruipen we voor één avond in de…

Sommige domeinen voelen vanaf het eerste contact juist. Xavier Gérard is daar voor ons een mooi voorbeeld van. Het verhaal begint bij zijn vader François, die in de vroege jaren ’70, net na zijn studies in Beaune, neerstreek in Côte-Rôtie. In een periode waarin de regio nog lang niet de uitstraling had van vandaag, koos hij er bewust voor om te investeren in deze steile hellingen. Hij werkte o.a. bij Vidal-Fleury en Domaine de Bonserine, maar het echte werk begon…