Thema
 “Altitude Attitude, Ribera del Duero”
Datum
dinsdag 31 maart, 20.00u – 22.00u VOLZET
Locatie
Puro Wijnen – ’t Walletje 106/02 – 8300 Knokke-Heist
Prijs
€55 pp

Gelimiteerd aantal plaatsen, first come, first served.

“Altitude Attitude Ribera del Duero” 
Ribera del Duero is geen regio die zich laat samenvatten in één stijl. Ondanks haar beperkte omvang is dit één van de meest diverse en spannendste wijngebieden van Spanje. Niet door variatie in druiven maar door hoogte, terroir en karakter.

Altitude speelt hier de hoofdrol. Wijngaarden op hoogte, extreme temperatuurverschillen en een onverbiddelijk klimaat zorgen voor focus, spanning en precisie. Alleen wijnen met persoonlijkheid overleven. Dat proef je.

Tijdens deze Charly’s Tasting ontdekken we hoe één druif totaal verschillende gezichten kan aannemen: van strak en verfijnd tot diep en krachtig. We kijken verder dan de klassiekers en maken ook ruimte voor witte Ribera en traditionele clarete-stijlen die vandaag opnieuw relevant zijn. Als certified educator en ambassadeur van Ribera del Duero presenteer ik een selectie die deze diversiteit en stijlverschillen helder illustreert. Dit is geen tasting van volume of effect, maar van keuzes, nuance en attitude. Voor wie Tempranillo denkt te kennen én voor wie klaar is om verrast te worden.

Charlotte maakt wijn toegankelijk,
wijneducatie hapklaar en wijndrinken pretentieloos.
Haar WWW, Wondere Wereld van Wijn is onderbouwd door ervaring en expertise.
Hoe proeven, serveertips, wine & foodparing en trends worden maandelijks verwerkt in dynamische avonden onder begeleiding van Charlotte.

Charly’s tastings is Puro’s manier om ons enthousiasme voor wijnen, ‘terroir’ en producenten te delen.
De tips en tricks die we aanleren helpen om beter te begrijpen wat we proeven en nemen ons mee op een reis rond de wijnwereld. 

Charlotte Crul – Sommelier
DipWSET
Ruinart Trophée 2021
Wereldwijnmeester EVW