Charly’s tastings ThemaTest of Time Datumdinsdag 11 juni, 20.00u – 22.00uLocatiePuro Wijnen – ’t Walletje 106/02 – 8300 Knokke-HeistPrijs€50 ppDeze tasting gaat over de evolutie en de revolutievan wijn. Oude wijnen zijn als een betoverende tijdmachine, die ons meeneemt op een reis door de geschiedenis van de wijnbouwen de cultuur van hun tijd.  Elke fles vertegenwoordigt een momentopname van […]

Charly’s Tastings ThemaTrain your Taste for beginners to advancedDatumdinsdag 30 mei, VOLZETdinsdag 27 juni, 20.00u – 22.00uLocatiePuro Wijnen – ’t Walletje 106/02 – 8300 Knokke-HeistPrijs€50 pp We kijken terug op de eerste tasting met een dankbaar gevoel en zin in meer!De tasting van mei is reeds volzet maar er zijn nog enkele plaatsjes vrij op dinsdag 27 […]

Op dinsdag 30 januari gaan we dieper in op de elementen die impact hebben op wijn. Iedereen weet dat elke oogst voor een ander resultaat zorgt maar vooral de keuzes die de wijnmakers maken zorgen voor het verschil. Geen saaie theorie maar specifieke voorbeelden van technieken die duidelijk worden aan de hand van de tasting. […]